Kjøkensjefen vår ynskjer at når du kjem til Lom skal du få smake noko av det som finst her i nærområdet, frå fjell, fiskevatn og gardar. -Gjerne med ein moderne vri.

Han er oppteken av at maten skal vera enkel, med rike smakar som harmonerer godt.

Spisesalen er open for frukost for både buande og dei som ikkje overnattar hjå oss. I resepsjonen kan du bestille matpakke og påfyll av termos til morgondagens tur.